Кәсіптік білім беру — маңызды мәселе

Туризм және қонақжайлылық
индустриясы колледжінің
директоры Нұрдәулет Жабықбаев

        Елбасы Жолдауында «Менің бастамам бойынша биыл «Баршаға арналған тегін кәсіптік-техникалық білім беру» жобасы іске асырыла бастады. 

       Тегін оқытумен ең әуелі жұмыссыз және өзін өзі тиімсіз жұмыспен қамтыған жастар, сондай-ақ кәсіптік білімі жоқ ересек адамдар қамтылуы тиіс. Кәсіптік білім беру жүйесінде, мен айтқандай, экономикадағы жаңа өндірістер үшін мамандар дайындауға ден қою керек.   Ол үшін кәсіптік стандарттар еңбек нарығының талаптарына және ең үздік әлемдік оқу-өндірістік тәжірибелерге сәйкес жаңартылуы қажет» –деп айтылған.  

Елбасының қолдауымен, 2017 жылдан колледжде тегін білім алу жастарға үлкен көмек болды. Қаншама ауыл баласы, жастар білім алып, бүгін сіз бен бізге үйімізде су, жарық, жылу беріп, қызметтерін атқаруда….

Иә, Алматы қаласындағы колледждер арасындар елге еңбегімен еленген оқу ордасының бірі — Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжі.

Туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжі 60 жыл бойы халыққа туризм, қонақ үй, мейрамхана бизнесі саласындағы жоғары білікті мамандарды дайындауда және қайта даярлауда білім беру қызметтерін ұсынып келеді. Техникалық және кәсіптік білім беру жүйесі —  бұл нарық талаптарына сәйкес әлемдік стандарттар деңгейінде білікті мамандарды кәсіби даярлау және шығару.

Кәсіби мансаптағы әр адамның жолы мамандық пен оқу орнын таңдаған сәттен басталады. Бұл оңай таңдау емес, өйткені ол болашақты анықтайды! Біздің мақсатымыз — сапалы білім беру, соның арқасында біздің түлектер сұранысқа ие мамандарға айналады. Колледждерді қарқынды жаңғырту жаңа білім беру бағдарламаларын жасауды, демек, оқу-өндірістік шеберханаларды қайта жарақтандыруды талап етеді. Колледждің материалдық-техникалық базамен жабдықталуына көп жағдайда білім алушылардың мамандықтар бойынша жұмыс істеу үшін қандай біліктер мен дағдылар алатынына байланысты болады. Ең бастысы — жаңа құрал-жабдықпен  жабдықтау колледж беделінің бір көрсеткіші болып табылады.

Колледж сонымен қатар, түлектердің жұмысқа орналасуына белсенді көмек көрсетеді. Еңбек нарығына шығатын колледж түлектеріне қатаң талаптар қойылады. Базалық салада тәжірибесіз, теориялық білімнің болуы жеткіліксіз. Жас мамандардың қалыптасқан кәсіби құзыреттілігінің болуы міндетті болып табылады. Колледж жас ұрпаққа тек кәсіби білім беріп қана қоймай, сонымен қатар қазіргі заманғы әлеуметтік құндылықтар әлемінде еркін бағдар табуға мүмкіндік береді. Білім беру болашақ маманның жеке және кәсіби өсуіне ықпал ететін қызықты болуы керек. Колледж өзінің мақсатын ұлттық білім беруді жетілдіруде көреді, ол бойынша біздің республикамыздың даму деңгейін бағалайтын болады.

Еңбек нарығының қатаң әлеуметтік-экономикалық талаптарына тек инновациялық режимде жұмыс істейтін оқу орындары ғана бейімделе алатынын атап өткім келеді. Бұл инновациялар, сайып келгенде, оқу орнының имиджін анықтайды, бүгінде бұл оның білім беру кеңістігіндегі өміршеңдігі туралы мәселе.

Бұл бағыттағы тиімді жолдардың бірі «Жас маман» жобасы. Жобаның мақсаты — колледждерді сұранысқа ие мамандықтар бойынша жаңғырту және білікті мамандар даярлаудың халықаралық тәжірибесін енгізу. Бұл әлемдік еңбек нарығында сұранысқа ие мамандарды даярлау үшін қажетті қазіргі заманғы, инновациялық жабдықпен жарақтандыруға мүмкіндік береді. Оқу шеберханаларының материалдық-техникалық базасын жақсарту үшін туризм және қонақжайлылық индустриясы колледжі жобаға 2020 жылы қатысты. Бұл білім беру жүйесін дамыту мен жетілдірудің негізі ретінде сапалы жаңа инновациялық және кәсіби орта құруға мүмкіндік берді, оқыту процесін өзгертті, оған жаңа сапа берді. Колледж заманауи инновациялық жабдықтармен жабдықталған. «Аспаз», «Кондитер», «Мейрамханалық сервис» құзыреттілігі бойынша ресурстық орталықтар ашуға мүмкіндік берді. Колледж инновациялық қызмет тетіктерін дамытады, өмірлік маңызды мәселелерді шешудің шығармашылық тәсілдерін табады, шығармашылықты адам өмірінің нормасы мен нысанына айналдыруға ықпал етеді. Колледждегі «Жас маман» жобасы білім алушылардың, өндірістік оқыту шеберлері мен педагогтардың іс-әрекеттерін ынталандыру мүмкіндігін кеңейтті. Қазіргі заманғы құрал-жабдықтарда жұмыс істей отырып, олар өздігінен бағдарланады, табиғи қабілеттерін барынша ашуға байланысты шығармашылық ойлауды қалыптастыра алады. Колледжде оқу процесін ғылыми-әдістемелік қамтамасыз етуді жаңартуға, білім алушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыратын сабаққа жаңа мазмұн беруге ерекше көңіл бөлінеді. Жаңа шеберханаларда жаңа жабдықта өткізілген өндірістік оқыту сабақтары процесті барынша толық, қызықты және мазмұнды етеді. Бізде оқытудың тиімділігі мен сапасын қалай арттыруға болатынын көрсетуге мүмкіндігі  болады.

Сондықтан колледж жұмысының маңызды бағыты-бұл оқу процесін жүзеге асыру үшін жағдай жасау. Колледж жұмысшы мамандықтарының мамандарын ғана емес, орта буын мамандарын да дайындайды. Практикаға бағытталған оқыту ретінде әрекет ететін колледждің инновациялық дамуының маңызды аспектісі оның өндірістік саламен интеграциясы болып табылады.